Notre signature
La Rose Damascena
Au cœur de la Vallée des Roses, nos experts en botanique ont sélectionné la Rose Damascena comme l’un des actifs clé au cœur de la gamme. Somptueuse et sans égale, cette rose si particulière, contient dans ses pétales un précieux trésor naturel – l’huile de rose qui constitue l’un des secrets de la marque Cogérie.
Cette fleur d’exception possédant de multiples pouvoirs est l’une des variétés de roses des plus recherchées pour ses vertus thérapeutiques, cosmétiques et olfactives. Parmi les 42 000 variétés de roses existant au monde, seules la Rose Damascène et la Rose Centifolia sont utilisées en parfumerie. La Rose Damascena est très généreuse elle contient le taux d’essence le plus élevé dans ses pétales, et capricieuse à la fois, car elle exige des conditions climatiques très spécifiques pour son épanouissement optimal.
Pendant sa fleuraison, la rose Damascena se couvre d'un film protecteur de cire très fin, grâce à cette ruse de la nature, l’huile de rose contient moins d'acide stéarique (stéaroptene) que les essences de rose communes. Cette faible teneur en stéaroptène est un gage de qualité.
Les Probiotiques
La nature cache au cœur de sa diversité une multitude d’ingrédients naturels riches et bénéfiques pour la peau. En se basant sur une expertise scientifique approfondie, Cogérie a mise en œuvre la technologie probiotique pour réinventer des ingrédients naturels bioactifs issus du vivant. La marque met au cœur de son concept plusieurs actifs innovants issus de la recherche probiotique cosmétique. Dans la gamme Probiotic Technology, les équipes de Cogérie ont mis en application les bienfaits de la nature par le billait de plusieurs ingrédients brevetés qui associés à l’action synergique de la rose proposent une action naturelle performante.
Présents au moment de la fermentation du yaourt les Lactobacilles sont les probiotiques les plus rependus dans le monde. Désactivés délicatement dans nos formules ces ingrédients actifs, purs et performants font partie des secrets de la marque. Les protéines d’yaourt hydrolysées aident efficacement à lutter contre les imperfections de la peau, tandis que la poudre d’yaourt hydrate et apaise. Tous les produits de la gamme Probiotic Technology contiennent plusieurs ingrédients issus de la recherche probiotique. Ces ingrédients ne contiennent pas de bactéries vivantes et ne travaillent pas sur le microbiome de surface. Ils contiennent uniquement des éléments non vivants provenant des probiotiques.
L’Extraction
L'extraction de l'huile de rose est un autre moment délicat. Grâce à un procédé d'extraction de pointe très complexe, les pétales sont traités immédiatement après récolte.
L’huile de rose est obtenue par la distillation et par la technique de l’enfleurage des pétales soumis à une forte vapeur dans des cuves en cuivre ou d’acier hautes de plusieurs mètres. L’air est saturé de rose. Chaque cuve est remplie de pétales et d’eau pure. La vapeur condensée est recueillie dans de grandes bouteilles. Une fine couche d’huile jaune pâle, précieuse, flotte à la surface et celle-ci a une très grande valeur. Elle est décantée, filtrée et conditionnée. L’huile est conservée dans des récipients en verre, fermés avec un tampon de cire comme on faisait autrefois.
LE RITUEL DE LA CUEILLETE
La cueillette des pétales de rose est un processus crucial. Tout est question de savoir-faire et délicatesse. La rose est très exigeante, fragile et capricieuse. La cueillette s'effectue uniquement à la main, au le lever du soleil de 4h à 10h du matin, lorsque la quantité de l'huile dans la rose est la plus élevée. Au petit matin vers 4h quand la température atteint son plus bas, la rose active son mécanisme naturel de protection contre le gel et remonte son huile dans ses pédales si fragiles pour les protéger. Les pétales sont cueillies délicatement fleur par fleur pour préserver la précieuse huile si volatile. Ce travail dure 20 jours, une fois par an début juin. La récolte nécessite des gestes sûrs et précis qui ne s’acquièrent qu’avec une formation au savoir-faire et de l’expérience. Le travail est long et minutieux. Grâce à la fraîcheur du matin, l’arôme de cette rose s’épanouit. L’essence est distillée quelques heures après la récolte, car les pétales ne supportent pas la chaleur, le transport et la lumière.
La Vallée des roses
La Vallée des roses est la seule région des Balkans où l'on peut cultiver la rose Damascena et produire son huile exceptionnelle. Elle bénéficie en effet de conditions climatiques et d'une qualité de sol exceptionnelle. L'humidité de l'air, le ciel nuageux, ainsi que les pluies peu abondantes, mais fréquentes au printemps, sont particulièrement favorables à la culture de la rose Damascena. Ces conditions climatiques modérément continentales prolongent la période de floraison et suppriment l'évaporation de l'essence, ce qui accroît le rendement au moment de la distillation. Le « sol de cannelle », mélange de sable, de terreau et de gravier, propre à la Vallée des roses facilite également la culture des plantes.
Les producteurs de roses dans la Valée utilisent une méthode originale et authentique de préparation des terres, appelée « kesmé ». Le sol est travaillé tout au long de l'année afin de conserver un taux d'humidité convenable pendant l'été et de protéger les racines pendant l'hiver. Les horticulteurs savent aussi ne pas « forcer » leurs roses. Il faut plusieurs années pour que la rose Damascena commence à fleurir et plusieurs années encore pour qu'elle puisse produire de l'essence. Dernier secret de la rose bulgare : pour que soient préservées toute la fraîcheur des fleurs et la finesse de leur essence, le rituel de la cueillette des roses doit être rigoureusement respecté.